4 pers
Bereidingstijd: 25 minuten

Agristo frieten (snijmaat 10)
600 g kipfilet
1 rode ui
1 teentje knoflook
300 g gemengde sla naar keuze
4 el verse kruiden, gehakt
(bladpeterselie, dragon, munt, bieslook, oregano, …)
1 citroen, sap
1 tl cajunkruiden
Versgemalen peper
Zout

1. Snij de kipfilets  en rode ui in gelijke stukken. Maak de marinade. Hak de kruiden fijn en pers de knoflook. Meng 6 eetlepels olijfolie met 3 eetlepels citroensap, gehakte verse kruiden, geperste knoflook en de cajunkruiden. Breng op smaak met versgemalen peper en zout.
2. Steek de blokjes kip afwisselende met een stukje rode ui op de satéstokjes en bestrijk met de marinade.
3. Grill de kipbrochetten aan alle kanten gaar. Bak intussen de Agristo Frieten volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
4. Serveer de kipbrochetten met de Agristo Frieten een frisse salade en de resterende marinade als vinaigrette.

 

Kipbrochette met rode ui, Frietjes en een frisse salade