4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes

Frites Agristo Steakhouse
1 kg de côte à l'os ou 4 biftecks
500 g de tomates cerise
2 bouquets d'oignons nouveaux
Sauce béarnaise
1 cuillère à soupe d'herbes mixtes
Poivre fraîchement moulu
Sel

1. Faire une marinade d'herbes mixtes, poivre fraîchement moulu, sel et huile d'olive. Badigeonner la viande avec cette marinade. Griller la viande de tous les côtés sur un gril chaud et laisser cuire jusqu'à ce que le mode de cuisson désiré soit atteint.
2. Blanchir les oignons nouveaux dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes. Égoutter et rincer sous l'eau froide. Mettre les tomates dans un plat de barbecue et les badigeonner avec la marinade. Couvrir le plat avec du papier aluminium. Mettre les oignons nouveaux sur le gril et ajouter les tomates cerise dans le plat à côté.
3. Les tomates sont prêtes quand la peau s'enlève et l'oignon de printemps quand il est brun doré.
4. Laisser reposer la viande couverte avant de découper. Pendant ce temps, faire frire les frites Steakhouse Agristo comme indiqué sur l'emballage.
5. Servir la viande grillée avec des frites Steakhouse Agristo, légumes grillés et sauce Béarnaise.

 

 

 

 

Steak grillé avec des frites Steakhouse et légumes grillés